QueCuisiner.fr : la cuisine que j'aime.
Connexion
Recherche
Newsletter
Recette du moment
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
Dernière recette
Poulet à l\'orientale au cuiseur de riz
Poulet à l\'orientale au cuiseur de riz
Blogs partenaires
Derniers commentaires
MartinLaura
Bonjour, C'est une recette si simple mais il fallait la trouver. Je veux bien l'essayer. Pas la pei (...)Yaourt à la purée de banane - Wed, 24 Apr 2019 07:31:29
Alex Deleuze
Bonjour, Merci beaucoup pour cette recette de velouté chocolat-banane et <a href="https://www.m (...)Livre de Recettes de cuistoque - Tue, 23 Apr 2019 05:03:18
Alex Deleuze
Bonjour, Grand merci pour cette recette. Alex Livre de Recettes de cuistoque - Sat, 13 Apr 2019 05:57:40
MartinLaura
Bonjour, Voilà une recette originale et sûrement succulente ! Merci du partage ! tartatin - Thu, 11 Apr 2019 02:31:05
Véronique Lurquin
Merciii grâce à vous j'ai retrouvé des saveurs de mon enfance... C'est une des recettes que ma g (...)Livre de Recettes de cuistoque - Thu, 06 Dec 2018 19:03:07
Gâteau au fromage
Dessert
Pour 6 personne(s)
Qualité: 
Difficulté: 
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
3 Oeuf (s) 110 grammes de Sucre 450 grammes de Fromage frais 1 Pâte sablée (s)
Ingrédients spéciaux:
Recette:
Sortir le fromage frais (philadelphia, kiri...) un quart d'heure en avance, et le fouetter pour le rendre onctueux (à la fourchette, ou au mixeur).
Une fois la crème devenue onctueuse et facile à travailler, sans grumeaux, ajouter deux blancs d'oeuf et un oeuf complet, et bien mélanger.
Ajouter le sucre, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit parfaitement onctueuse.
Préchauffer le four à 375°C.
Couler la préparation sur la pâte sablée.
Enfourner pendant 30minutes à 375°C: attention que cela ne brûle pas !
Planter une pointe de couteau dedans pour vérifier la cuisson: si une peu de fromage colle à la lame, ce n'est pas cuit.
Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir 30 minutes, puis le placer au frigo une nuit avant de le déguster.
Estimation du nombre de calories par personne: 526 *
Sortir le fromage frais (philadelphia, kiri...) un quart d'heure en avance, et le fouetter pour le rendre onctueux (à la fourchette, ou au mixeur).
Une fois la crème devenue onctueuse et facile à travailler, sans grumeaux, ajouter deux blancs d'oeuf et un oeuf complet, et bien mélanger.
Ajouter le sucre, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit parfaitement onctueuse.
Préchauffer le four à 375°C.
Couler la préparation sur la pâte sablée.
Enfourner pendant 30minutes à 375°C: attention que cela ne brûle pas !
Planter une pointe de couteau dedans pour vérifier la cuisson: si une peu de fromage colle à la lame, ce n'est pas cuit.
Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir 30 minutes, puis le placer au frigo une nuit avant de le déguster.
Estimation du nombre de calories par personne: 526 *
Ustensiles requis:
Four
Four
Auteur:
Webmaster
Webmaster
D'autres recettes qui pourraient vous plaire...
