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Bonjour, Grand merci pour cette recette. Alex
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MartinLaura
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Livre de Recettes de cuistoque - Thu, 06 Dec 2018 19:03:07
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Verrine de petits pois

Apéritif
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 10 min PT10M
Cuisson: 15 min PT15M
Verrine de petits pois
Ingrédients:
200 mL de Crème épaisse
400 grammes de Petits pois
Ingrédients spéciaux:
Sel et poivre
Recette:
Si vous avez des petits pois/carottes, vous obtiendrez un résultat différent.
Faire bouillir une casserole d'eau salée, et y plonger les légumes (si c'est une boîte de conserve, gardez le jus).
Dès que les petits pois sont très tendres, les égoutter, et les passer au mixeur.
Ajouter la crème fraiche dans le mixeur, avec un peu de sel et de poivre.
Placer la crème de petits pois dans les verrines, et laisser reposer une heure au frigo avant de servir.


Estimation du nombre de calories par personne: 236 *
Ustensiles requis:
Casserole
Mixer
Verrines ou petits verres
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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