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pain de campagne

Autre
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 251
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 15 min PT15M
Cuisson: 45 min PT45M
pain de campagne
Ingrédients:
350 grammes de Farine de blé
150 grammes de Farine de mais
Ingrédients spéciaux:
320 ml eau
1,5 cuillere à café de sel
de la levure de boulanger
Recette:
Pétrir à la main les ingrédients (farine de mais à remplacer par de la farine pour pain de campagne).
Laisser reposer
Repétrir en donnant la forme de boules de pain.
Faire des incisions pour décorer.
Laisser lever encore une heure
Puis faire cuire à four chaud 180° pendant 45 minutes.


Estimation du nombre de calories par personne: 388 *
Ustensiles requis:
saladier
plaque à four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.

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