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Filets de poisson sur lit de pommes de terre

Plat de resistance
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 15 min PT15M
Cuisson: 45 min PT45M
Filets de poisson sur lit de pommes de terre
Ingrédients:
12 Pomme de terre (s)
8 Filet de colin (s)
Ingrédients spéciaux:
Vin blanc
Crème
Recette:
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches.
Verser un peu d'huile d'olive dans le fond d'un plat, et y disposer les tranches de pommes de terre.
Mélanger un quart de verre de vin blanc avec un peu de crème, et verser sur les pommes de terre.
Laisser cuire 30 minutes dans un four à 200°C.
Pendant ce temps, assaisonner les filets de poisson selon vos goûts.
Placer les filets de poisson sur les pommes de terre, et ré-enfourner 20 minutes.
Déguster.


Estimation du nombre de calories par personne: 1,263 *
Ustensiles requis:
Four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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