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Gratin de polenta et de potiron

Plat de resistance
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 15 min PT15M
Cuisson: 20 min PT20M
Gratin de polenta et de potiron
Ingrédients:
20 grammes de Beurre
350 mL de Lait
250 grammes de Citrouille
80 Fromage pate dure (s)
Ingrédients spéciaux:
160 gr de polenta ou de semoule tres fine
sel poivre
eau
Recette:
Faire chauffer 300 ml d'eau avec le lait
saler
Cuire la polenta 5 min quand l'eau bout sans cesser de remuer
laisser tiedir dans un plat
cuire le potiron pour en faire de la purée
disposer sur la polenta une couche de fromage
Mettre la purée de potiron et une autre couche de fromage
cuire 10 min le temps de gratiner le tout

Astuce vous pouvez en faire des galettes a l'aide d'emporte piece


Estimation du nombre de calories par personne: 8,027 *
Ustensiles requis:
casserole
plat allant au four
four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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