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Tortilla aux oeufs et au concombre

Plat de resistance
Pour 1 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 15 min PT15M
Cuisson: 10 min PT10M
Tortilla aux oeufs et au concombre
Ingrédients:
1 Concombre (s)
2 Oeuf (s)
10 grammes de Sucre
Ingrédients spéciaux:
1 cuillerée de mayonnaise
Pain tortilla
une c à café de vinaigre de vin blanc
Recette:
Préparez une marinade pour le concombre. Versez le vinaigre de vin blanc, le sucre dans un saladier peu profond.
Pelez le concombre, le couper en fines lamelles et le mettre dans la marinade.
Plongez les oeufs dans une casserole d'eau bouillante. Dès que l'eau bout à nouveau, comptez 10mn de cuisson.
Passez les oeufs sous l'eau froide, les coquilles se fendillent.
Enlevez les coquilles et écrasez les oeufs durs dans un bol avec la mayo, le sel et le poivre.
Remplir le pain tortilla avec le concombre égoutté et les oeufs.


Estimation du nombre de calories par personne: 284 *
Ustensiles requis:
un saladier
une casserole
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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