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foban
bonjour merci pour la recette
blanquette de dinde carotte et poireau - Fri, 13 Oct 2017 18:03:36
foban
bonjour très bonne recettes
Ficelles Picarde - Fri, 13 Oct 2017 18:01:37
foban
bonjour, c'est une énorme plaisir de me retrouver ici et de pouvoir partager avec vous. C'est vrai (...)
Profil - foban - Fri, 13 Oct 2017 17:57:22
foban
bonjour apte avoir vos recettes
Profil - courgette06 - Fri, 13 Oct 2017 09:18:06
foban
hello Est ce le logiciel espion mSpy est aussi efficace pour espionner un portable?
Profil - lucille - Fri, 13 Oct 2017 09:15:15
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Kougelhopf au thermomix

Dessert
Pour 6 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 20 min PT20M
Cuisson: 45 min PT45M
Kougelhopf au thermomix
Ingrédients:
500 grammes de Farine de blé
125 grammes de Beurre
2 Oeuf (s)
200 mL de Lait
100 grammes de Sucre
75 grammes de Raisin sec
Ingrédients spéciaux:
5cl de kirsch
20g de levure de boulanger
quelques amandes emondées
Recette:
Mettre les raisins à tremper dans le kirsch.
Mettre dans le thermomix le lait tiède,la levure émiettée puis faire tourner le thermomix pendant 2nm30 vitesse 2 et à 37°C.
Verser dans le bol la farine,le sucre,les oeufs et le beurre coupé en petits morceaux et pétrir la pâte 6nm30 avec la fonction pétrin.
Ajouter les raisins secs et pétrir 1 nm.
Laisser reposer la pâte dans le bol du thermomix environ 1 heure, elle doit doubler de volume.
Beurrer un moule à kougelhopf et disposer une amande mondées dans chaque cannelure.
Lorsque la pâte à doubler de volume utiliser la fonction sens inverse 15s pour décoller la pâte et disposer la dans le moule. Laisser lever une 2° fois dans un endroit chaud,à l'abri des courants d'air et recouverte d'un torchon. La pâte doit arriver au bord du moule.
Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 45nm.


Estimation du nombre de calories par personne: 561 *
Ustensiles requis:
moule à kougelhopf
thermomix
Auteur:


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Anciens commentaires:

Webmaster - 2010-03-01
Dommage que la photo ne fonctionne pas, car la recette semble vraiment délicieuse !

* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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