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Beignets de Mangue

Dessert
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 15 min PT15M
Cuisson: 5 min PT5M
Beignets de Mangue
Ingrédients:
25 grammes de Farine de blé
25 grammes de Farine de mais
50 mL de Lait
10 grammes de Sucre
2 Mangue (s)
Ingrédients spéciaux:
50cl d'huile
Recette:
Préparez la pâte à beignet en mélangeant la farine de blé, la farine de mais, le lait et le sucre.
Epluchez les mangues puis coupez-les en deux le long du noyau.
Détaillez-les en lamelles épaisses. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Trempez chaque lamelle de mangue dans la pâte à beignet puis plongez-la dans l'huile de friture et laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle prenne une coloration dorée.
Tournez votre beignet à l'aide d'une écumoire et faites-le cuire de l'autre côté. Egouttez-le et posez-le sur une feuille de papier absorbant.
Saupoudrez vos beignets avec du sucre avant de servir.


Estimation du nombre de calories par personne: 179 *
Ustensiles requis:
un saladier
une poêle
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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