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Lapin à la moutarde

Plat de resistance
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 10 min PT10M
Cuisson: 105 min PT105M
Lapin à la moutarde
Ingrédients:
125 grammes de Beurre
1 Rable lapin (s)
Ingrédients spéciaux:
un petit pot de moutarde forte
cognac (facultatil)
Recette:
Badigeonnez le lapin de moutarde à l'aide d'une spatule en bois.
Le poser dans le plat au four et enfournez, th7 pendant 15mn.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, saler et poivrer. En arroser le lapin.
Cuire 45mn en arrosant fréquemment.
Puis ajoutez un petit verre de cognac et flamber.
Dressez dans un plat de service.


Estimation du nombre de calories par personne: 262 *
Ustensiles requis:
un plat au four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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