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Quiche au chèvre, poireaux et saumon fumé

Plat de resistance
Pour 2 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 151
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 10 min PT10M
Cuisson: 30 min PT30M
Quiche au chèvre, poireaux et saumon fumé
Ingrédients:
2 Poireau (s)
4 Oeuf (s)
400 mL de Lait
150 grammes de Fromage de chèvre
5 Saumon fumé tranche (s)
Ingrédients spéciaux:
3CS de farine
sel
poivre
1 oignon
Recette:
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les poireaux lavés et émincés. Faire revenir jusqu'à évaporation de l'eau de végétation des poireaux.
Dans un saladier battre les oeufs avec la farine, le lait, sel-poivre et le fromage de chèvre frais. Couper le saumon en petits morceaux et mélanger à l'appareil, ajouter les poireaux et bien mélanger. Verser dans le moule et enfourner pour 30mn environ à 180°.


Estimation du nombre de calories par personne: 835 *
Ustensiles requis:
fouet
saladier
moule à manqué
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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