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feuilletés au saumon fumé et asperges vertes

Plat de resistance

Pour 4 personne(s)

Qualité:

Difficulté:

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

feuilletés au saumon fumé et asperges vertes

Ingrédients:

1 Oeuf (s)

200 mL de Crème liquide

1 Citron (s)

1 Pâte feuilletée (s)

4 Saumon fumé tranche (s)

Ingrédients spéciaux:

1 boite d'asperges vertes, ciboulette, sel, poivre

Recette:

couper la pâte à tarte au carré, et ensuite soit en 4 carrés ou triangles, badigeonner de jaune d'oeuf, enfourner au four à 210° pendant 15 minutes

égoutter les asperges et faire chauffer le jus, ajouter du zeste de citron et la crème fraiche et laisser réduire pour que ce soit onctueux. Ajouter sel, poivre et ciboulette.

Disposez la pâte feuilletée sur des assiettes. Recouvrez de sauce, de saumon, d'asperges

Estimation du nombre de calories par personne: 509 *

Ustensiles requis:

plaque de cuisson, casserole, four

Auteur:
titefraise_

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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.