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Tarte à la mie de pain

Dessert
Pour 6 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 75 min PT75M
Cuisson: 30 min PT30M
Tarte à la mie de pain
Ingrédients:
1 Pain de mie (s)
4 Oeuf (s)
250 mL de Lait
100 grammes de Sucre
50 grammes de Amande
1 Pâte brisée (s)
Ingrédients spéciaux:
Un peu de beurre
La mie du pain (150g)
Un trait de fleur d'oranger
Recette:
Faites tremper la mie du pain dans le lait pendant une heure
Séparer les blancs des jaunes, et les battre en neige.
Dans un grand saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande, la fleur d'oranger, un peu de beurre fondu, les jaunes d'oeuf. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Ajouter la mie de pain à la préparation, puis verser celle-ci dans la pâte brisée.
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Déguster.


Estimation du nombre de calories par personne: 525 *
Ustensiles requis:
Un batteur électrique ou un fouet
Un saladier
Un four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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