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clafoutis au saumon et aux légumes

Plat de resistance
Pour 1 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 20 min PT20M
Cuisson: 45 min PT45M
clafoutis au saumon et aux légumes
Ingrédients:
300 Chou fleur (s)
300 Poireau (s)
30 grammes de Fromage rapé
2 Oeuf (s)
15 mL de Lait
2 Saumon pavé (s)
Ingrédients spéciaux:
2càc de margarine à 60%
sel poivre
Recette:
Déposez le saumon dans un plat en verre avec 2càsoupe d'eau, couvrez et faites cuire 3mn au micro-ondes.
Egouttez et émiettez.
Préchauffez le four à 210°(th6).
Détaillez les blancs de poireau en fines rondelles, faites-les suer 10mn dans une poêle anti-adhésive avec 1càc de margarine. Si nécessaire, rajoutez un peu d'eau en cours de cuisson.
Faites cuire le chou-fleur 5mn en autocuiseur.
Egouttez et détachez le chou-fleur.
Graissez un plat au four avec le reste de margarine.
Répartissez dedans le saumon, le poireau et le chou-fleur.
Battez les oeufs et le gruyère, ajoutez le lait, sel poivre. Versez sur la préparation.
Enfournez pendant 25mn.
Laissez tiédir dans le four éteint avant de servir.


Estimation du nombre de calories par personne: 25,075 *
Ustensiles requis:
plat au four
une poêle
un autocuiseur ou une casserole
micro-ondes
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.

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