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Croustillants de banane

Dessert
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 451
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 20 min PT20M
Cuisson: 15 min PT15M
Croustillants de banane
Ingrédients:
4 Banane (s)
20 grammes de Beurre
15 grammes de Sucre
Ingrédients spéciaux:
10cl de lait concenté non sucré demi-écrémé
2 càs de cacao non sucré
2 feuilles de brik
Recette:
Faites durcir les bananes 30mn au congélateur.
Préchauffez le four à 220°(th6-7).
Faites chauffer le lait concenté et le sucre. Ajoutez le cacao, mélangez et faites cuire à feu doux 3mn.
Réservez au frais.
Pelez les bananes.
Humidifiez les feuilles de brik, coupez-les en deux et étalez-les sur un plan de travail.
Placez une banane au centre de chaque demi cercle et enroulez.
Badigeonnez les briks avec le beurre fondu et placez les au four sur la plaque antiadhésive.
Enfournez 10mn en retournant à mi-cuisson.
Servez avec un coulis de chocolat.


Estimation du nombre de calories par personne: 199 *
Ustensiles requis:
1 casserole
1 plaque de cuisson au four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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