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hny2016
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Rose de légumes
Plat de resistance
Pour 4 personne(s)
Qualité: 
Difficulté: 
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
2 Tomate (s) 2 Pomme de terre (s) 1 Courgette (s) 200 grammes de Viande hachée ou farce
Ingrédients spéciaux:
- fromage rapé
- oignons, ail
- beurre
- un peu de vin blanc
- fromage rapé - oignons, ail - beurre - un peu de vin blanc
Recette:
Préparer une grosse courgette, deux tomates et deux grosses pommes de terre. Vous pouvez ajouter un gros oignon.
Eplucher les légumes, les laver, puis les découper en fines lamelles.
Préparer quelques gousses d'ail, un peu de beurre et la farce. Mélanger le tout avec les mains.
Couvrir le fond du plat avec la farce.
Recouvrir la farce avec les rondelles de légumes en effectuant des cercles (comme des pétales de roses).
Une fois le plat remplit, recouvrir de fromage rapé.
Arroser de vin blanc.
Enfourner 45 minutes à 180°. Vérifier de temps à autre pour éviter que le fromage de crâme.
Déguster chaud.
Estimation du nombre de calories par personne: 301 *
Préparer une grosse courgette, deux tomates et deux grosses pommes de terre. Vous pouvez ajouter un gros oignon. Eplucher les légumes, les laver, puis les découper en fines lamelles. Préparer quelques gousses d'ail, un peu de beurre et la farce. Mélanger le tout avec les mains. Couvrir le fond du plat avec la farce. Recouvrir la farce avec les rondelles de légumes en effectuant des cercles (comme des pétales de roses). Une fois le plat remplit, recouvrir de fromage rapé. Arroser de vin blanc. Enfourner 45 minutes à 180°. Vérifier de temps à autre pour éviter que le fromage de crâme. Déguster chaud.
Estimation du nombre de calories par personne: 301 *
Ustensiles requis:
- un four
- un plat type tarte
- un four - un plat type tarte
Auteur:
Webmaster
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Un plat délicieux qui peu aisément être adapté. Vous pouvez ajouter de la crème ou du fromage frais entre le couches de légumes pour plus de saveurs !
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