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PAIN PITA

Autre
Pour 10 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 551
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 60 min PT60M
Cuisson: 20 min PT20M
PAIN PITA
Ingrédients:
1000 grammes de Farine de blé
1 Oeuf (s)
Ingrédients spéciaux:
3 verres d'eau tiede, 1 cuillere a cafe de sucre, un peu de sel, 50 g de levure de boulanger.
Recette:
dans un grand bol, tamiser la farine (c'est aussi possible avec de la farine complete,c'est d'ailleurs ce que je fais),faire un puis au milieu, placer la levure de boulanger un peu effritee puis mettre le sucre par dessus,verser un peu d'eau tiede attendre 5 minutes.
ensuite bien melanger avec le reste d'eau tiede et a la fin mettre le sel la pate doit etre tres bien travaillee.
laisser poser 1 heure recouvert d'une serviette dans un endroit chaud.
creer des ronds avec la pate et les ecraser avec la paume de la main il faut que la pita fasse 4 cm d'epaisseur,mettre de l'oeuf par dessus chaque pita et laisser poser 10 minutes ,pendant ce temps prechauffer le four a 180 degres.
enfournez 20 minutes ,c'est possible que le second plateau cuise plus vite ,a vous de verifier.


Estimation du nombre de calories par personne: 320 *
Ustensiles requis:
plateau du four
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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