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Brochettes de poulet au beurre de cacahuète
Plat de resistance
Pour 6 personne(s)
Qualité: 
Difficulté: 
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
1 Pain baguette (s) 5 Blanc de poulet (s)
Ingrédients spéciaux:
2 C à S de beurre de cacahuètes, 1 C à S de miel, 1 C à C de curry, 2 C à S de sauce soja, 1 C à S de jus de citron, 1 C à S d'huile d'arachide, sel, poivre
2 C à S de beurre de cacahuètes, 1 C à S de miel, 1 C à C de curry, 2 C à S de sauce soja, 1 C à S de jus de citron, 1 C à S d'huile d'arachide, sel, poivre
Recette:
Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, le miel, le curry, la sauce soja, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile.
Découpez les filets de poulet en gros cubes, les ajoutez à la préparation du saladier, mélangez. Couvrez et laissez macérer quelques temps au réfrigérateur ( au minimum, 1 h).
Par la suite, retirez les morceaux de poulets de la préparation, puis les préparez sur les brochettes ( 4 à 5 morceaux / brochette).
Il ne reste plus qu'à les faire griller sur le barbecue ou la plancha une dizaine de minutes, en les retournant régulièrement.
Estimation du nombre de calories par personne: 244 *
Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, le miel, le curry, la sauce soja, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile. Découpez les filets de poulet en gros cubes, les ajoutez à la préparation du saladier, mélangez. Couvrez et laissez macérer quelques temps au réfrigérateur ( au minimum, 1 h). Par la suite, retirez les morceaux de poulets de la préparation, puis les préparez sur les brochettes ( 4 à 5 morceaux / brochette). Il ne reste plus qu'à les faire griller sur le barbecue ou la plancha une dizaine de minutes, en les retournant régulièrement.
Estimation du nombre de calories par personne: 244 *
Ustensiles requis:
6 pics à brochettes
6 pics à brochettes
Auteur:
djomeli
djomeli
des brochettes parfumées et originales !
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