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CREVETTES AU PETITS LEGUMES

Entrée
Pour 2 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 351
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 15 min PT15M
Cuisson: 30 min PT30M
CREVETTES AU PETITS LEGUMES
Ingrédients:
1 Carotte (s)
200 grammes de Champignon de Paris
1 Poireau (s)
20 Crevettes grosses (s)
Ingrédients spéciaux:
citron
crème fraiche
beurre
échalotte
Recette:
tailler champignons en lamelles, émincer blanc de poireau, faire des tagliatelles de carottes (avec épluche légumes)
faire suer le blanc de poireau dans un peu de beurre pendant environ 10 minutes à petit feu.
réserver à part.
mettre carottes et champignons à dorer avec une petite échalotte émincée.
réserver à part.
faire cuire les crevettes à feu vif puis ajouter ensemble des légumes + jus citron et crème fraiche (environ 2 cs)assaisonner.
mettre dans un ramequin puis au four chaud 10 minutes.


Estimation du nombre de calories par personne: 286 *
Ustensiles requis:
wok
Auteur:


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* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.
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