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Salade de crevettes à la chinoise
Entrée
Pour 3 personne(s)
Qualité: 
Difficulté: 
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
1 Carotte (s) 1 Concombre (s) 10 Crevettes grosses (s) 200 grammes de Soja
Ingrédients spéciaux:
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sauce piquante
3 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sauce piquante 3 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
Recette:
Si les crevettes ne sont pas précuites, cuisez les pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien roses, et décortiquez les.
Lavez le soja et ôtez les parties noircies.
Pelez la carotte et le concombre et détaillez-les en très fines lanières.
Confectionnez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la sauce piquante et la sauce soja (si vous n'avez pas tous ces ingrédients, vous pouvez créer une vinaigrette plus simple à partir d'huile, de vinaigre et de miel).
Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier et nappez de vinaigrette.
Estimation du nombre de calories par personne: 139 *
Si les crevettes ne sont pas précuites, cuisez les pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien roses, et décortiquez les. Lavez le soja et ôtez les parties noircies. Pelez la carotte et le concombre et détaillez-les en très fines lanières. Confectionnez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la sauce piquante et la sauce soja (si vous n'avez pas tous ces ingrédients, vous pouvez créer une vinaigrette plus simple à partir d'huile, de vinaigre et de miel). Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier et nappez de vinaigrette.
Estimation du nombre de calories par personne: 139 *
Ustensiles requis:
Auteur:
Webmaster
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Un délicieux clin d'oeil aux saveurs d'Asie, à essayer de toute urgence !
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