QueCuisiner.fr : la cuisine que j'aime.
Connexion
Email

Mot de passe


J'ai oublié mon mot de passe
..............
Accueil
Recherche simple
Recherche complexe
Aider un cuisinier
Le mur des délices
Les dernières recettes
FAQ
Table de conversion
TV recettes
Webmasters
Contact
..............
S'inscrire
..............
Recherche
Newsletter
..............
Recette du moment
Flan de betterave
..............
Dernière recette
Melktert
..............
TheophileS a besoin de votre aide !

..............

Carottes en salade orange

Entrée
Pour 4 personne(s)
Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes 251
Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes
Préparation: 10 min PT10M
Cuisson: 15 min PT15M
Carottes en salade orange
Ingrédients:
10 Carotte (s)
1 Oignon (s)
1 Orange (s)
Ingrédients spéciaux:
Vinaigrette: 1 cs de vianigre + 2 cs d'huile +sel et poivre
1 cc de cumin (graines ou poudre)
Recette:
Éplucher, laver, couper en bâtonnets de 3 cm les carottes.
Éplucher, épincer l'oignon.
Laver, zester l'orange puis la presser.
Cuire à la vapeur ou à l'eau salée les carottes al dente.
Dans un saladier, mélanger la vinaigrette, le zeste d'orange, le jus d'orange, le sel, poivre, cumin. Ajouter l'oignon et les carottes. Bien mélanger. Laisser refroidir.
Servir froid.


Estimation du nombre de calories par personne: 101 *
Ustensiles requis:
économe
casserole
saladier
Auteur:


D'autres recettes qui pourraient vous plaire...
Anciens commentaires:

Webmaster - 2010-03-31
Ah, tient, très bonne idée ! Le sésame grillé, je ne suis pas fan, mais les raisins secs, je vais essayer ! ;)

solina - 2010-03-30
un délice de simplicitée trés bon avec des raisins sec et du sésame grillé!

* Le nombre de calories n'est qu'une approximation offerte à titre indicatif et basée uniquement sur les aliments dits "principaux" sans prendre en compte les éléments secondaires tels que les graisses (huile, beurre, crème, etc.) et les sucres (sucre, miel, etc.) que vous pourriez ajouter à la recette. Le nombre de calories réel dépendra de ce que vous ajoutez à la recette ainsi que la quantité réelle d'ingrédients. Les calories que nous calculons sont basées sur la valeur calorique de vos ingrédients multipliée par la quantité de ceux-ci et divisé par le nombre de personnes.

Creative Commons License QueCuisiner.fr: la cuisine que j'aime. Conditions Générales d'Utilisation